据港交所5月4日披露，新股消息鲟龙杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司（简称：鲟龙科技）已向港交所主板提交上市申请，科技中信证券和中信建投国际担任联席保荐人。再次鲟龙科技于2025年10月30日首次递交上市申请。递表根据招股书，港交鲟龙科技是新股消息鲟龙全球最大的鱼子酱生产商。自2015年以来，科技该公司连续11年蝉联全球鱼子酱销量第一。再次2021年至2025年，递表鲟龙科技的港交鱼子酱销量始终占据全球市场的30%以上，并在2025年达到36.1%，新股消息鲟龙销量是科技全球第二大企业的四倍以上。公司建立了覆盖鲟鱼育种、再次养殖、递表鱼子酱加工、港交销售及品牌营销的完整价值链，并创建了国际鱼子酱品牌「KALUGAQUEEN（卡露伽）」。
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